300 ЛЕТ КОФЕ

В Санкт-Петербурге в этом году отпразднуют 300-летие кофе.

В честь юбилея излюбленного напитка петербуржцев 24 июля на Заячьем острове пройдет фестиваль "Coffee Cup 1710-2010 St.Petersburg", где знаменитые художники распишут гиганские чашки кофе, а гости праздника смогут попробовать кофе разных способов приготовления.

Как сообщили организаторы мероприятия, центральным событием массового мероприятия станет зрелищный перформанс, во время которого 10 известных современных российских художников на глазах зрителей распишут 10 кофейных чашек размером 2 на 2 м, превратив их в уникальные арт-объекты.

Свое участие в мероприятии уже подтвердили Сергей "Африка" Бугаев, Константин Звездочетов, Кирилл Миллер, Георгий Литичевский, Георгий Острецов и Александр Петрелли, а также представители творческого объединения "Митьки", являющегося одним из культурных символов Санкт-Петербурга.

Тема кофе будет развита на мероприятии за счет организации тематических дегустационных зон, предлагающих гостям попробовать этот напиток, приготовленный различными способами: по-турецки, по-венски, по-итальянски и пр.

Кроме того, на сцене городского праздника будет представлена насыщенная развлекательная программа, включающая выступление популярной группы "Billy’s Band". В последующие дни состоится торжественное открытие "Кофейной аллеи".

Отметим, что точная дата появления кофе в России неизвестна. В "Повести временных лет" упоминается некий напиток "кава", который, по словам летописца, часто пил киевский князь Владимир Святославович. В других источниках фигурирует рецепт, в 1665 году выписанный царю Алексею Михайловичу: "Вареное кофе персиянами и турками знаемое, и обычно после обеда принимаемое, изрядное есть лекарство против надмений, насморков и главоболений". Однако, воспользовался ли царь советом врача, история умалчивает.

Но время появления первого в России кофейного сервиза известно абсолютно точно. В 1710 году саксонский курфюрст Август Великий благодаря протекции, оказанной ему российским императором, вернул себе ранее утраченный польский престол. В знак благодарности Август преподнес царю Петру кофейный сервиз, изготовленный на только что открывшейся в Европе майсенской фарфоровой мануфактуре.

С этого момента Санкт-Петербург, который замышлялся как проводник европейской культуры, стал еще и центром распространения в России традиции потребления кофе, которой в 2010 году исполняется ровно 300 лет.

< Пред.		След. >